Kue lapis legit adalah salah satu kue basah yang memiliki harga yang mahal, 1 loyang bisa mencapai 4 sampai 5 ratus ribu. cara membuat kue lapis legit ini memakan waktu yang lama dan prosesnya cukup melelahkan, berikut ini cara membuat kue lapis legit :
Bahan Kue Lapis Legit :
kuning telur 30 btr
gula halus 250 gr
susu bubuk 3 sdm
tepung terigu ayak 50 gr
mentega 350 gr
mentega/margarin 150 gr
Cara membuat Kue Lapis Legit :
Campur mentega, serta gulas. dikocok sampai lembut.
Masukkan satu per satu kuning telur sambil dikocok terus-menerus hingga adonan berwarna putih serta mengembang.
Masukkan susu dan terigu sedikitsedikit sambil dikocok terus hingga rata.
Siapkan loyang yang sudah dilapisi kertas roti dan dioles dengan mentege. (cara membuat kue lapis legit)
Tuangkan 1 sendok sayur adonan dalam loyang dan panggang dalam oven dgn api atas kira-kira 5 menit.
Keluarkan dari ovenn, tekan-tekan permukaan kue menggunakan alat penekan khusus untuk membuat kue lapis legit sampai permukaan nya rata. Tambahkan selapis demi selapis dengan langkah yang sama sampai adonan habis. (diresep.com)
Bila adonan sudah habis, panggang kue dlm oven dgn api bawah dan atas sampai matang.
Angkat dan dinginkan, sajikan.
Selesai sudah cara membuat kue lapis legit, praktekkan resep dengan sabar dan teliti, membuat kue tidak semudah yang kita bayangkan tidak yang anda butuhkan adalah latihan dan latihan, resep masakan hanya panduan. hasil yang dicapaipun akan berbeda-beda.
0 komentar:
Posting Komentar