BAHAN :
500 ml santan dari 1 butir kelapa
500 gram beras
5 siung bawang putih, cincang halus
½ sdm garam
4 lembar daun pandan
6 cm jahe, memarkan
Cara MEmbuat
Cuci beras hingga menjadi bersih, rendam sebentar kira-kira 15 menit, tiriskan.
Masukkan beras kedalam panci, tuangkan santan, tambahkan bawang putih, garam, jahe dan daun pandan. Aduk- aduk hingga tercampur rata.
Masak dengan api kecil, sambil terus diaduk-aduk. Jika santan sudah mengering dan beras telah aron, angkat.
Siapkan dandang pengukus berisi air, didihkan air. Lalu masukkan nasi/beras aron.
Kukus sampai matang. Angkat, sisihkan.
0 komentar:
Posting Komentar