Cara Membuat Kolak Singkong

Bahan

    1 kilogram singkong kualitas bagus
    1000 mililiter santan
    2 lembar daun pandan
    2 ons gula putih
    2 ons gula merah
    2 gelas air putih

Cara Membuat Kolak Singkong :

    Pertama buka kulit singkong lalu bersihkan dan potong-potong kecil
    Kemudian rebus gula merah bersama dengan air, lalu saring hasilnya dan sisihkan
    Rebus singkong bersama dengan gula merah cair yang telah kita buat sebelumnya
    Setelah singkong 1/2 matang, maka tuangkan air santan, gula putih dan daun pandan. Kemudian aduk hingga menjadi rata
    Terus masak sampai singkong menjadi lembut

Resep kolak singkong telah selesai dibuat dan siap untuk dihidangkan

Cara Membuat Kolak Kacang Hijau

Bahan

    150 gram kacang hijau
    1 sendok teh garam
    100 gram gula tepung
    150 gram tepung sagu
    2.000 mililiter air
    550 gram gula merah
    2 lembar daun pandan
    500 mililiter santan
    1.5 sendok teh garam
    100 gram gula pasir
    Es serut secukupnya

Cara Membuat Kolak Kacang Hijau :

    Pertama rebus kacang hijau hingga matang dan tiriskan
    Campur kacang hijau, tepung sagu, gula tepung, dan garam
    Kemudian aduk hingga rata dan bentuk menjadi seperti bola bola
    Rebus air, gula merah, gula pasir, dan garam sambil diaduk terus hingga menjadi larut
    Setelah larut kemudian disaring dan masukkan daun pandan
    Rebus kembali hingga menjadi mendidih
    Masukkan kacang hijau yang telah dibentuk bola-bola
    Terus masak hingga menjadi matang
    Tuangkan santan lalu rebus kembali hingga mendidih
    Setelah mendidih lalu segera angkat dan dinginkan

Hidangkan kolak kacang hijau ini bersama es serut agar terasa lebih segar. Resep kolak kacang hijau ini dibuat untuk 12 orang.

Itulah beberapa Resep Kolak yang bisa anda hidangkan untuk menu buka puasa anda. Atau anda bisa mencoba alternatif buka puasa dengan Pancake juga bisa. Semoga Puasa anda semakin nimat dan bersemangat dengan aneka Resep Kolak.

Cara Membuat Kolak Kolang Kaling

Bahan:

    300 gram pisang kepok
    kolang-kaling secukupnya
    150 ml santan kental
    150 gram gula merah atau gula aren
    500 ml air
    2 lembar daun pandan
    sedikit garam untuk menambah rasa

Cara Membuat Kolak Kolang Kaling:

    Kupas pisang kepok kemudian iris serong.
    Cuci kolang kaling.
    Iris-iris gula merah supaya mudah larut ketika dimasak.
    Didihkan air, masukkan kolang kaling, biarkan sedikit lunak. Lalu masukkan gula merah, daun pandan dan garam.
    Masukkan pisang dan santan lalu didihkan kembali hingga matang sambil diaduk-aduk.
    Angkat dan sajikan, bisa disajikan hangat atau dingin dengan menambahkan es batu sesuai selera masing-masing.

Catatan:

    Usahakan santan tidak "pecah" dengan cara mengaduk kolak secara konstan.
    Jangan membiarkan kolak terlalu lama mendidih. Jangan pula memanaskan kolak berkali-kali, kuahnya akan berminyak.
    Setiap membuat hidangan dengan santan, meskipun hidangan itu manis, gunakan garam secukupnya. Garam memberikan efek mantap pada santan.

Cara Membuat Bajigur

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan :
1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
1/2 sendok makan kopi bubuk
150 gram gula merah, disisir halus
100 gram gula pasir
200 gram jahe, dibakar, dikupas, dimemarkan
3 lembar daun pandan
2 cm kayumanis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh vanili bubuk
50 gram kolang kaling, direbus iris-iris

Cara membuat:

    Rebus santan, kopi bubuk, gula merah,gula pasir, jahe, daun pandan, kayumanis, garam, dan vanili sambil diaduk sampai mendidih.
    Angkat dan saring.
    Sajikan hangat setelah ditambah kolang kaling.



Untuk 5 porsi

Cara Membuat Manisan Rambutan

Buah rambutan selain enak dimakan dapat pula dibuat Manisan. Berikut ini resep setup rambutan yang bisa anda coba dirumah. Sangat cocok dibuat minuman pada saat cuaca sedang panas-panas saat ini.

Bahan Setup Rambutan:

    200 gr gula pasir
    700 cc air
    10 biji buah nangka, buang bijinya
    2 sdt tepung maizena, cairkan
    3 ikat buah rambutan, kupas
    1 potong kecil kayu manis

Cara Membuat Setup Rambutan:

    Rebus gula pasir, kayu manis dan air hingga mendidih, kemudian saring, dan didihkan lagi.
    Tambahkan buah nangka dan buah rambutan, masak sekitar 2 menit.
    Masukkan larutan tepung maizena, sesaat sebelum bahan- bahan di atas diangkat dari api.
    Sajikan setup buah rambutan dengan mangkok atau gelas saji. Dapat dinikmati dalam keadaan hangat atau dingin.

Cara Membuat SETUP BUAH RAMBUTAN DAN NANGKA

BAHAN :
1 potong kecil kayu manis
2 sendok teh tepung maizena
2 ons gula pasir
3 ikat buah rambutan
Beberapa buah nangka yang wangi
Air secukupnya
CARA MEMBUAT SETUP RAMBUTAN dan NANGKA :
• Cairkan tepung maizena dengan air.
• Kupaslah kulit buah rambutan, buah nangka diiris-iris membulat setelah dibuang bijinya.
• Rebus gula pasir, kayu manis sampai mendidih kemudian saringlah.
• Setelah itu masukkan buah nangka serta rambutan, biarkan sampai beberapa menit.
• Sebelum diangkat dari perapian tuangkan cairan tepung maizena, aduk secara merata, lalu angkat .
CARA MENYAJIKAN :
• Sajikan dalam gelas atau mangkok hangat atau dingin sama saja.

Semoga Bermanfaat

Cara Membuat Minuman Aben Gangsa

BAHAN :
10 gr kayu secang
10 gr keningar
6 butir cengkeh
50 gr jahe
1 batang serai dimemarkan
300 gr gula pasir
CARA MEMBUAT ABEN GANGSA :
1. Bakar jahe sampai layu, kupas dan memarkan.
2. Cuci kayu secang, keningar, cengkeh dan serai lalu rebus bersama dengan semua bahan
dalam 2 1 /2 liter air sampai mendidih
3. Saring larutan dan hidangkan dalam wadah/gelas.

Cara Membuat Minuman Sekoteng enak

BAHAN :
1/2 ruas jari tengkueh
1 sendok makan sagu mutiara
1 sendok makan kacang hijau
1 sendok makan kacang rebus
1 sendok makan kolang-kaling
1 sendok makan roti tawar
3 mangkuk wedang jahe
CARA MEMBUAT SEKOTENG :
• Kacang hijau dibersihkan lalu direbus sampai empuk.
• Kolang-kaling diiris-iris terus direbus, begitu juga sagu mutiara juga direbus kemudian
disiram dengan air yang dingin.
• Tengkueh dan roti tawar dipotong kotak-kotak kecil.
• Masukkan semua bahan ke dalam wedang jahe yang telah siap. Sajikan

Cara Membuat Es Cendol

BAHAN :
3pak hunkwe
5 buah kelapa, diparut
1 kg gula merah
4 sendok makan tepung maizena
5 lembar daun pandan
1 pak mutiara
pewarna merah dan hijau secukupnya
(tidak diperlukan apabila tepung hunkwe sudah berwarna dari pabrikan)
garam dan air secukupnya
CARA MEMBUAT CENDOL :
1. Tepung hunkue, tepung maizena, garam dan pandan wangi direbus menjadi satu dan tambahkan
pewarna hijau dan air. Masak sampai matang dan kekentalannya cukup.
Kemudian cetak dengan cetakan cendol.
Gula merah direbus dengan sedikit air sampai mendidih dan kental, kemudian disaring.
3. Mutiara direbus dan tambahkan pewarna merah, setelah matang,
tiriskan dan siram dengan air es biar tidak terjadi bergerombol.
4. Kelapa diambil santannya, lalu direbus dengan daun pandan, dan kentalkan dengan tepung maizena.
Agar rasanya gurih tambahkan garam secukupnya.
5. Siapkan gelas, lalu isi dengan cendol, mutiara dan beri sirup gula merah dan terakhir
tambahkan es batu. Sajikan.

Cara Membuat Jus nANAS

Bahan :

    150 gr nanas, potong kecil-kecil
    1 buah tomat, kupas dan buang bijinya, lalu potong kecil-keciil
    50 gr batang seledri, potong kecil-kecil
    75 ml air es
    Garam secukupnya
    2 iris jeruk nipis

Cara membuat :

    Campur semua bahan, kecuali jeruk nipis, lalu blender hingga lembut
    Hidangkan dengan irisan jeruk nipis

Bagaimana Mudah kan?

Berikut Juga ada Resep Cara membuat Jus Nanas lainnya Selamat Mencoba..!!

Cara Membuat Jus Tomat

Bagaimana cara membuat jus tomat yang sehat dan bergizi :

Bahan-bahan

    Es batu secukupnya
    4 buah tomat merah matang ukuran besar
    2 batang seledri besar
    Madu secukupnya
    2 sendok makan air perasan jeruk lemon
    Air secukupnya

Cara membuat

    Cuci bersih tomat lalu potong-potong kasar dan cuci bersih seledri lalu potong halus
    Siapkan blender kemudian masukkan tomat, air perasan jeruk lemon, dan seledri
    Tuangkan air secukupnya
    Setelah semua bahan dimasukkan, barulah diblender hingga menjadi halus
    Tuangkan kedalam gelas dengan menyaringnya terlebih dahulu
    Tuangkan madu secukupnya sesuai selera



Kandungan gizi yang terdapat di dalam jus tomat :

    K=47 kal;
    P=2 g;
    L=0,6 g;
    KH=8,4g.

Selamat mencoba… dan bisa di kreasikan sendiri dengan menambah buah-buahan lain sesuai selera, selamat menikmati.

Cara Mebuat Jus Wortel

Bahan:
400 g wortel
300 ml air jeruk peras
1 sdm air jeruk lemon
1 buah mangga arummanis (pilih yang matang), potong-potong
Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Potong-potong wortel menjadi beberapa bagian. Proses dengan juicer dan tampung sarinya.
2. Campur sari wortel, air jeruk peras, air jeruk lemon, mangga, dan es batu ke dalam mangkuk blender. Proses sampai lembut.
3. Tuangkan ke dalam gelas, sajikan segera.
TIP DAPUR : TIP DAPUR
1. Tak perlu mengupas kulit wortel, sikat saja hingga bersih.
2. Pilih jeruk yang manis, antara lain: sunkist, jeruk keprok, atau jeruk siam.
3. Habiskan jus segera. Jika disimpan, warna jus cenderung berubah menjadi kecokelatan.

Cara Membuat Es Jeruk

Apakah Anda ingin menikmati kandungan Vitamin C dosis tinggi dalam buah jeruk dengan cara lain? Kenapa tidak mencoba jus jeruk! Berikut ini kami sajikan cara membuat jus jeruk dengan mudah :

Cara I

2 buah Jeruk Sunkist yang sudah dibuang kulit dan seratnya
50 ml air matang
Gula sesuai selera
Es Batu

Cara membuat :

Masukkan jeruk dan air matang ke dalam blender. Tambahkan gula secukupnya kemudian blender selama 2-3 menit. Anda juga bisa menambahkan sedikit susu bila suka. Saring jus yang telah dibuat kemudian tambahkan es batu sesuai dengan selera.

Cara II

Jika Anda tidak terlalu menyukai jeruk yang di blender, Anda juga dapat membuat jus jeruk dengan memeras sarinya dengan menggunakan juice extractor. Cukup dengan kupas kulit jeruk kemudian potong menjadi 4 bagian. Masukkan potongan tersebut ke dalam juice extractor untuk diambil sarinya. Jika Anda tidak memiliki juice extractor, Anda dapat memeras jus secara manual. Cukup potong jeruk menjadi 2 bagian dan peras jeruk tersebut. Biasanya butuh sekitar 3 buah jeruk untuk mendapatkan 1 gelas jus jeruk.


Bagaimana, mudah bukan cara membuat jus jeruk? Selamat mencoba!

Cara Membuat Es soda lecy dan tofu

es lecy ini sangat cocok untuk di nikmati untuk anda yang menyukai kesegaran dengan aroma lecy

Bahan - Bahan

     daging leci
    potongan tofu ukuran 1 x 1 cm
    gula cair
    kayu manis
    lemon
    soda (sprite)
    es batu

cara pembuatan : rebus gula dengan air , masukkan kayu manis , potong tipis lemon tanpa dikupas,
masukkan potongan tofu, leci dan lemon, tambahkan larutan gula, masukkan es batu lalu siran dengan soda

segarnyooo,,,,,,,,,,,,,,  sensasinya tak tertandingi perpaduan asam, dan soda, lalu wangi aroma kayu manis dan lembutnya si putih tofu

CARA MEMBUAT PUNCH STROBERI MINTY

Punch strawberry minty. Minuman segar yangterbuat dari jus stroberi, jus melon,imunam bersoda, campuran sirut dan daun mint ini menjadi minuman yang sangat disukai banyak orang. Sajikan dingin dengan es batu di di dalamnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
300 ml jus stroberi
200 ml jus lemon
2 kaleng minuman bersoda rasa stroberi
300 gram es batu

Bahan Sirup Mint :
75 gram gula pasir
50 ml sirup stroberi
200 ml air
25 gram daun mint

Bahan Pelengkap:
10 lembar daun mint

Cara membuat:

    Sirup, campur gula pasir, sirup stroberi, air, dan daun mint. Masak dengan api kecil hingga gula larut dan harum. Saring. Tambahkan sirup stroberi. Aduk rata. Dinginkan.
    Punch, campur jus stroberi, jus lemon, dan sirup mint. Aduk rata sajikan bersama soda, es batu, dan pelengkap.




Untuk 6 gelas

CARA MEMBUAT PEACH ORANGE PUNCH

Minuman segar bernama peach orange punch seperti ini sangat pas untuk Anda sajikan pada kesempatan istimewa seperti pesta akhir tahun, arisan, atau pesta kecil yang sedang Anda rencanakan. Sebaiknya es batu dan minuman bersoda Anda campurkan sesaat akan dinikmati.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram peach kaleng, blender halus
300 ml jus peach
3 botol minuman jeruk
200 ml jus mangga
2 kaleng soda water
900 gram es batu

Bahan Sirup:
150 ml air
150 gram gula pasir

Cara membuat:

1. Sirup, campur bahan sirup. Masak tanpa diaduk hingga gula larut. Dinginkan.
2. Campur peach blender, jus peach, minuman jeruk, jus mangga, dan sirup. Aduk rata.
3. Sajikan dengan soda water dan es batu.

Untuk 6 gelas

Cara Membuat Es Dawet

Gula merah yang sangat coklat pasti membuat Anda igin tahu rasanya bukan? Nah... langsung saja di praktekkan dirumah Anda.

Bahan Candil:
100 gram tepung ketan
1/2 sendok teh air kapur sirih
75 ml air
500 ml air untuk merebus
100 gram gula merah
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
2 sendok makan tepung beras dan 2 sendok makan air, larutkan untuk pengental

Bubur Ketan Hitam:
100 gram beras ketan, rendam 1 jam
100 gram gula pasir
1 lembar daun pandan
2.000 ml air
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh tepung beras dan 1 sendok teh air, larutkan untuk pengental

Bumbu Sumsum:
150 gram tepung beras
750 ml santan dari 3/4 butir kelapa
2 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam

Pelengkap:
600 gram dawet

Es Serut

Kuah Santan:
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam

Sirup Gula Merah:
200 gram gula merah, sisir halus
2 lembar daun pandan
200 ml air

Cara membuat:

1. Buat candil, uleni tepung ketan, air kapur sirih, dan air sampai kalis. Bentuk bola-bola sebesar kelereng.
2. Didihkan air, gula merah, dan garam sampai larut. Saring. Didihkan lagi. Tambahkan daun pandan, dan bola-bola. Masak sampai matang dan terapung.
3. Kentalkan dengan larutan tepung beras. Masak sampai meletup-letup.
4. Buat bubur ketan hitam, rebus beras ketan, gula pasir, daun pandan, air, dan garam sampai empuk dan matang. Kentalkan dengan larutan tepung beras. Masak sampai meletup-letup.
5. Buat bubur sumsum, larutkan tepung beras, dan sebagian santan. Didihkan sisa santan, daun pandan, garam, dan larutan tepung beras. Masak sampai meletup-letup.
6. Buat kuah santan, rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
7. Buat sirup gula merah, rebus gula merah, daun pandan, dan air sambil diaduk sampai gula merah larut. Saring.
8. Sajikan bubur candil, ketan hitam, dan sumsum bersama pelengkap disiram kuah santan, dan sirup gula merah.

Untuk 6 porsi

Cara Membuat Jus Apel Susu

Cara Membuat Jus Apel Susu


berikut ini adalah postingan saya yang akan menerangkan bagaimana cara membuat jus apel susu tersegar, minuman ini sangat berkhasiat dan juga menyehatkan tubuh tentunya karena jus apel susu terbuat dari bahan bahan alami.

selain itu pembuatan jus apel susu sangat mudah dan bahan bahannya pun sangat mudah di cari dan juga sangat praktis harga bahan bahanya pun tidak menipiskan kantong kita, karena bahan bahan jus pael susu ini sangat murah. minuman ini sangat cocok untuk menghilangkan dahaga ketika kita seharian berpuasa. maupun ketika kita sedang ada acara keluarga.

Bahan bahan jus apel susu :

    2 buah apel
     gula
    air secukupnya
    susu
    es batu

Cara Pembuatan :

    kalian masukkan apel yang telah di kupas
    masukkan pada blender anda
    masukkan gula
    masukkan air serta susunya
    lalu masukkan es batunya
    setelah sudah selesai di blender kalian masukkan pada gelas
    dan jus magga siap di konsumsi atau disjikan

nah sekarangkalian sudah tahukan bagai mana mudanya dan sangat praktisnya membuat jus ini. dan rasakan bedanya antara jus apel yang alami dan tidak alami.

terima kasih banyak atas kunjungan anda, semoga anda puas dengan apa yang telah saya postingkan kali ini, salam hangat dari kami Resep Masakan

Cara Membuat Jus Mangga

Cara Membuat Jus Mangga - Jenis mangga yang ada di Indonesia bermacam macam, diantaranya yang terkenal adalah mangga gadung dan manalagi. Buah mangga bisa di santap langsung jika sudah masak, di buat jus atau juga bisa di buat manisan. Pada kali ini saya akan memberikan cara membuat dan resep jus mangga yang segar, sederhana dan spesial yang mungkin sedang anda cari. Dan ternyata tidak semua minuman istimewa itu rumit membuatnya, contohnya jus mangga ini sangat mudah dibuat walaupun oleh pemula.

 Bahan resep jus mangga :

    4 buah mangga kualitas bagus
    2 sendok makan gula pasir
    400 mililiter air matang
    Es batu secukupnya

Cara membuat jus mangga :

    Buang kulit mangga lalu potong menjadi beberapa bagian dan buang bijinya.
    Masukan mangga, air dan gula pasir kedalam blender.
    Kemudain mulai diblender hingga menjadi halus.
    Pecahkan es batu menjadi pecahan yang lebih kecil.
    Masukan es batu kedalam gelas saji, lalu tuangkan jus mangga diatasnya.
    Dapat juga anda tambahkan susu cair coklat untuk mempercantik penampilannya.

Cara Membuat Jus Alpukat

 Resep Cara Membuat Jus Alpukat

Resep cara membuat jus alpukat sangat cocok disajikan diwaktu siang hari ataupun sebagai penutup makan malam anda.

Bahan Jus Alpukat :

    Jus Alpukat, 3 buah ukuran sedang
    Susu kental manis bendera
    Es batu serut
    Gula pasir
    Air masak

Cara membuat Jus Alpukat :

    Air gula : Rebus air hingga mendidih, masukkan gula, masak hingga mendidih kembali dan gula larut.
    Belah dua alpukat, buang biji dan kerok daging alpukat. Masukkan alpukat dalam blender, tambahkan es serut dan air gula, blender hingga halus.
    Siapkan gelas saji, lumeri susu kental manis di bagian dalam dinding cup, tuangkan jus alpukat.
    Sajikan jus alpukat dingin.
    Resep jus alpukat untuk 2 gelas.