Cara Membuat Nasi Uduk Betawi

Resep nasi uduk betawi Paling Enak - dapat anda baca bahan-bahan beserta tutorial cara pembuatannya berikut ini :

BAHAN Resep nasi uduk betawi Paling Enak :

    1 gelas / takaran beras
    2 gelas santan, namun sebaiknya dilebihkan sedikit.
    2 iris lengkuas
    2 batang sereh
    2 iris jahe
    2-4 lbr daun salam
    2-3 butir cengkeh
    garam
    pala sedikitnya saja


Cara membuat nasi uduk betawi Paling Enak ;

    Cuci beras lalu tiriskan.
    Masak santan dengan rempah-rempah yang sudah dikeprek-keprek dengan api sedang hingga matang. Perbandingan beras dan air santan adalah 1:2, ini bisa Anda terapkan jika ingin memasak nasi uduk Betawi lebih banyak lagi.
    Kemudian, masak beras di dalam santan hingga santannya mengering.
    Setelah itu santan mengering, Anda bisa mengukus nasi tersebut dengan dimasak di dalam rice-cooker atau menggunakan microwave.
    Nasi uduk siap untuk disantap.